據南方財富網概念查詢工具數據顯示，烘焙食品板塊龍頭股票有：
元祖股份：烘焙食品龍頭，8月15日元祖股份消息，7日內股價下跌0.16%，該股最新報12.740元漲0.24%，成交總金額3802.19萬元，市值為30.58億元。
2025年第一季度，公司營業(yè)總收入3.38億，同比增長-19.77%；毛利潤為2.08億，凈利潤為-5338.53萬元。
烘焙食品是以谷物、食糖、水為基本原料，添加適量油脂、乳品、雞蛋、添加劑等，通過高溫焙烤工藝定型、熟化的各種易于保存、食用方便的焙烤食品。
麥趣爾：烘焙食品龍頭，8月15日收盤消息，麥趣爾跌0.52%，最新報9.550元，成交金額7442.93萬元，換手率4.79%，振幅跌0.93%。
2025年第一季度季報顯示，公司實現總營收1.49億元，同比增長-3.12%；毛利潤為4155.51萬元，凈利潤為-114.75萬元。
一鳴食品：烘焙食品龍頭，8月15日收盤消息，一鳴食品（605179）漲0.05%，報19.980元，成交額8348.37萬元，換手率1.04%，成交量418.7萬手。
2025年第一季度季報顯示，一鳴食品實現總營收6.54億元，同比增長1.75%；毛利潤為1.89億元，毛利率28.95%。
巴比食品：烘焙食品龍頭，8月14日消息，巴比食品5日內股價下跌4.78%，最新報19.880元，成交量219.35萬手，總市值為47.63億元。
2025年第一季度季報顯示，公司實現營收3.7億元，同比增長4.45%；凈利潤為3896.13萬元，凈利率10.04%。
烘焙食品股票其他的還有：
海融科技：8月15日，海融科技開盤報價26.11元，收盤于26.310元，漲0.92%。當日最高價為26.38元，最低達25.91元，成交量125.1萬手，總市值為33.11億元。
以烘焙食品原料以及冷凍食品（甜品）的研發(fā)、生產、銷售為主營業(yè)務，目前公司的冷凍烘焙食品主要有冷凍千層蛋糕。
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