據南方財富網概念查詢工具數據顯示，醬油上市企業龍頭有：
中炬高新600872：龍頭，近7日中炬高新股價上漲0.05%，2025年股價下跌-16.26%，最高價為19.16元，市值為147.54億元。
2024年公司實現營業收入55.19億元，同比增長7.39%；歸屬于上市公司股東的凈利潤8.93億元，同比增長-47.37%；歸屬于上市公司股東的扣除非經常性損益的凈利潤6.71億元，同比增長27.97%。
子公司美味鮮主要從事醬油、雞精雞粉、食用油等各類調味品的生產和銷售，業務規模連續多年位列行業前茅。美味鮮公司擁有中山及陽西兩大生產基地。2020年醬油的銷售額占業務總收入的63.34%，雞精雞粉占比10.02%，食用油占比12.23%，其他調味品占比14.41%；近年，蠔油、料酒、米醋、醬類等系列新產品發展勢頭迅猛，多品類發展格局正逐步形成。公司于2021年7月25日晚發布2021年非公開發行A股股票預案，擬以32.6元/股向控股股東中山潤田發行2.39億股，募資不超77.91億元用于陽西美味鮮食品有限公司300萬噸調味品擴產項目和補充流動資金。
天味食品603317：龍頭，近7日股價上漲6.04%，2025年股價下跌-11.82%。
天味食品2024年，公司收入為34.76億，同比增長10.41%，凈利潤6.25億，同比增長36.77%。
海天味業603288：龍頭，近7個交易日，海天味業上漲1.39%，最高價為38.15元，總市值上漲了31.6億元，上漲了1.39%。
2024年公司營業總收入269.01億，凈利潤為60.69億元。
千禾味業603027：龍頭，近7個交易日，千禾味業上漲2.98%，最高價為11.7元，總市值上漲了3.69億元，2025年來下跌-0.08%。
公司2024年實現凈利潤5.14億，同比上年增長率為-3.07%，近3年復合增長22.26％。
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